Seyahat İpuçları
Seyahat İpuçları: Yolcuların Kaçınılması Gereken Beş Ortak Rezervasyon YanlışıHer sene başında işyerimizde izinler yenilenince, biz de düşünürüz yeni tatilleri.
Kopenhag
Copenhag Modern ve gezmesi oldukça keyifli olan Kopenhag, Avraupa’daki cafe kültürü ve Ä°skandinav mimarisinien güzel ÅŸekliyle birleÅŸtiren nadir…
Londra
Londra, dünyanın en ünlü binaları, müzeleri,galerileri ve 2000 yıllık tarihi ile gezilmeye değer şehirlerden biridir.
Sadece İngiltere kültürünü değil, evrensel bir çok kültürün bir arada yaşadığı Londra’da, Hint sokak yemeklerinden, Çin mutfağına kadar dünyanın dört bir yanından gelen insanlara ve kültürlerine rastlamanız çok normal. Evet gerçekten çok yağmur yağıyor olabilir, insanların biraz soğuk ve gülümsemiyor da olabilir ama herşeye rağmen Londra keyifle gezeceğiniz bir şehir olacak. İşte Londra’da yapılabileceklerden bazıları; Devamı
Hafız Mustafa 1864
Hergün geçtiğimiz sokaklarda, belki de evimizin hemen yanıbaşında açılmış yeni yeleri bile arık farkedemiyoruz. bir bakıyoruz, sağımızda solumuzda bir baklavacı, bir pastane, bir kebapçı açılmış; ertesi gün bir bakıyorsunuz kapanmış. Ne zaman açılıp, ne zaman kapandığının farkına bile varmıyorsunuz.
Ya fazlasıyla tüketim toplumu olduk, ya da çok seçiciyiz; -ki sadece farkındalık yaratıp lezzetini, tadını, adını ilk günkü gibi koruyanlar ayakta ve hatırda kalabiliyor. Devamı
Sarıyer Muhallebicisi
Adının sütlü tatlı, özellikle Muhallebi adı ile özdeşleşmesi boşuna değil. Yenilenlerin tazelik derecesi ile ilgili olsa da, balığın ardından süt ürünleri yenmemesi gerektiği şeklindeki tabuyu kesinlikle Sarıyer Muhallebicisi yıkmıştır. Boğazda hele ki Avrupa yakasındaysanız, balığınızı yiyip ardından, Sarıyer’de Muhallebicisinde muhallebi yemeniz gerekir ki, o müthiş lezzetleri tamamlayabilesiniz. Devamı
Saraybosna
Vakur, asil ve mağrur… hayata karşı her zaman her koşulda dimdik duran, çalışmayı sevdiği kadar yaşamın da en güzelini seven biriydi o … Anlattığı masallar hala kulağımda çınlıyor, güzel kızı kötü adamlardan koruyan, iyi yürekli ayı…
Hayran olduğum, hayatımın en özel köşelerinden birine koyduğum birkaç insandan biriydi o… Dedem… Üç sene olor onu kaybedeli… Devamı
Yalova Termal
Yaz tatilinin bittiği, sonbaharın yavaş yavaş kendini hissettirmeye başladığı şu günlerde haftasonu acaba nereye kaçsak diye düşünmeye başlar olduk. İşte size keyifli bir sonbahar kaçamağı; Yalova Termal.
Eskiden ananelerimiz giderdi termal otellere, o zamanlar termalin yaşlıların gittiği, sıkıcı, eğlenceli olmayan sanki hastanenin tatile dönüşmüş hali diye düşünürdüm termali. Yanıldığımı Yalova Termal’e gittiğimiz haftasonu anladım. Devamı
Ä°stanbul’dan Günübirlik Afyon
Haydarpaşa garına gidip nereye gidebiliriz diye tren güzergahlarına bakarken Afyon dedik. Tren yolculuğunun bu kadar keyifli ve rahat geçeceği aklımdan geçmezdi. Yol belki otobüsle gitmekten biraz daha uzun sürüyor ama, otobüsün o dar koltukları, daracık koridorunda gitmektense biraz daha çok yolda kalıp, rahat rahat uyuyarak, canınız sıkılınca ayaklarınızın uyuşmaması için vagonlar arası dolaşarak, acıkınca istediğiniz herşeyi bulabileceğiniz lokantasında karnınızı doyurarak gitmenizi tavsiye ederim. Devamı
Dondurmacı Yaşar Usta
Cuma gecesi Vedat Milor’un programını seyrettikten sonra, sabah kahvaltısından hemen sonra Dondurmacı Yaşar Usta’nın yerine gittik. Hem lezzeti, hem kalitesi, hem de fiyatıyla 5’te 5 alan Yaşar Usta’nın dondurmaları daha televizyondan bile iştahımızı kabartmıştı. Öyle büyük, şahşahalı bir yer beklemeyin. Genellikle bütün muhteşem tadların olduğu yerler gibi burası da kendi halinde, butik, abartısız ve gösterişsiz. Devamı
Kanaat Lokantası
Naçizane, dünyada gezdiÄŸi ÅŸehir sayısı pek azımsanmayacak bir gezgin olarak söylemek isterim ki, her anını dolu dolu yaÅŸayabileceÄŸiniz, doÄŸuyu – batıyı, eskiyi – yeniyi, tarihi, kültürü, doÄŸayı ve bulunduÄŸu coÄŸrafyaya özgü lezzetlerin en özellerinin yüzlercesini size sunan çok az ÅŸehir var dünyada. Ä°ÅŸte tam da bu yüzden ve yine gezgin kimliÄŸimle Ä°stanbul en büyük ÅŸanslarımdan biri derim her zaman. Devamı
