Nart Cafe

Nart Cafe

İstanbul’da Çerkes Yemekleri yenilebilecek çok fazla yer yoktur açıkçası. Bu anlamda bilinen birkaç mekandan biri Nart Cafe. İlk açıldığı zamanlardan beri giden biri olarak özellikle Çerkes Yemekleri yemek isteyenler için tavsiye edebilirim Nart Cafe’yi. Yeri Kadıköy’de Barlar Sokağı diye bilinen Kadife Sokak’ta. Devamı

Fatih Özkilis Sofrası

ÖzkilisFatih’te küçücük bir yer Özkilis Sofrası. Hani derler ya içi beni, dışı seni yakar cinsten.
İçeri girdiğinizde öyle çok lüks bir ambiansla karşılaşacağınızı sanmayın. Adında da belli olduğu üzere tam bir doğu sofrası; lezzeti bol, sıcaklığı bol.
Özkilis’te ilk önce Lebeni yemeğe başlıyoruz.

Devamı

Konyalı

KonyaliKonyalı, özellikle İstanbul’da geleneksel Türk Mutfağı’nın takipçisi birçok kişinin bildiği bir isim. Neredeyse 150 yıllık bir geçmişi olan Konyalı Lokantası’nın yaptığı yemekleri, tarihini, lezzetini anlatmaya zaten gerek yok diye düşünüyorum. Yıllar boyunca süregelen bu lezzet yolculuğunu; birçok yazı, makale, haber, yorum bize anlattı. Geleneksel Türk Mutfağı’nın en iyi örneklerinin bulunduğu Konyalı’da, benim sizlere tavsiye edeceğim tat, enfes “Konyalı Pizza”sı.

Devami

Baylan Kup Griye

Baylan Kup Griyeİstanbul’da Kadıköy, Kadıköy’de Baylan. 

Ne gösterişli vitrini, ne de etrafınızda dolaşan garsonlar bekler sizi… Bir küçük gösterişsiz tabela, bir de salonun sonundaki arka bahçe… İçeri girer girmez çok eskiden kalmış bir pastane kokusu aldığınız Baylan’ da (80 li yıllarda çocuk olanların hatırayacağı bazı kokular vardır bakkal kokusu, pastane kokusu, vs..

Devami

Kafkasya

Kafkasya Oshamafe

Büyük bir heyecan içerisinde Atalarım’ın geldiği topraklara, hiç gitmemiş olsam da kendimi oraya ait his ettiğim yere; Kafkasya’ya gidecektim. Atatürk Havaalanında check-in yapmadan önce nerede bilgi ekranlarına bakmaya yöneldiğimizde, orada oturan bir grubun Çerkesce konuştuğunu duyuyoruz. Onlarla konuşmaya başlıyoruz ve Israil’den Kfar-Kama’dan Çerkesler olduklarını öğreniyoruz. Bir müddet muhabbet ettikten sonra check-in işlemlerimizi yaptırıp sonra yine aynı insanlarla buluşuyoruz. Devami

Edirne

Edirne-Selimiye

Edirne deyince çoğumuzun aklına Selimiye ve Mimar Sinan geliyordur eminim.
Edirne gezimize karar verdiğimizde ben de Edrine’de Selimiye dışında ne var diye biraz araştırmaya başlayınca, bu gezinin haftasonuna çok zor sığdırabileceğimiz bir gezi olacağını anlamam zor olmadı.
Mayıs ayının son Pazar günü Edirne’nin yolunu tuttuk. Edirne-İstanbul otobanı hem Pazar günü hem de sabah erken bir saat olmasından dolayı kalabalık değildi. Yola çıkarken yanımıza sabah kahvaltımızı da hazırlamıştık: çay termosumuz ve sandviçlerimiz.

Devami

Enginar Cafe

Enginar Cafe

Kuledibi’nde, kahvenizi yudumlarken, tam karşınızda Galata Kulesi’nin eşsiz manzarasına hayran kalacağınız, küçük fakat çok sıcak bir mekan arıyorsanız, yanında da canlı müzik olsa değmeyin keyfime derseniz; işte o zaman Enginar Cafe tam size göre.

Devami

www.gezihane.com © Tüm haklar saklıdır