Hayırlı günler, ben Ankardan yazıyorum 1 hafta sonra yaklasık 3 gun surecek bır gezı dusnuyorum ıstanbul ve çanakkale. bıze gezılecek yerler hakkında ve konaklayabılecegım oteller hakkında bır plan yapabılırmısınız
Devamı

Merhaba,
Bu c.tesi eşimle birlikte kendi aracımızla Ankara’ya gideceğiz.Ankara’da saat 17.30 civarı olmamız gerekiyor. Dönüşümüz pazar günü. C.tesi gününü yolda bir yerlere uğrayarak geçirmek istiyoruz. Pazar günü de Ankara’da biraz vakit geçirip; 18.00 gibi oradan çıkmak istiyoruz. Bize hem c.tesi, hem de pazar için öneri de bulunur musunuz? Yardımınız için teşekkürler Devamı

Prens Adaları’nın prensesi, Heybeliada… İstanbul’un yanında, insanın istediği her an kaçıp, hafta sonları ailece piknik yapılabileceği, yüzüp, trekking yapıp, bisiklet kullanabileceği bir komşudur. Doğasını, tarihini keşfetme şansı veren, keşfederken bir yanda siyasi olarak neden bu kadar önemli olduğunu da düşündürebilen; sahildeki balıkçılarda yemek yiyip, vapurun son düdüğü eşliğinde çayınızı yudumlayarak güneşin denizle buluşmasını izleyebileceğiniz; bir hafta sonu hatta belki tüm bir hafta konaklanabilecek, İstanbul’a yakın ama havasıyla, deniziyle, yemyeşil doğası, bol oksijeni, araçsız, gürültüsüz sokakları ve sıcacık insanları ile aslında bir o kadar da uzak bir köşedir Heybeliada.  Devamı

Polenezköy’e günübirlik gezi, haziran ayi hafta sonlari olabilir. Devamı

Yeri itibarıyla, İstanbul’un yoğun çalışma semtlerinden bir olan Yenibosna‘da, pek bilinmeyen bir yerde olmasına rağmen denenmesi gereken tadlardan biri. Mostar Köftecisi, özellikle bulunduğu yerde, tadanların müdavimi olduğu bir mekan.

Mekan sahipleri Kuzey Kafkasya kökenli olmalarına karşın, adından da belli olduğu üzere özellikle Osmanlı İmparatorluğu zamanında Balkanlar’da yaşayan lezzetleri günümüze taşımaya çalışmış. Devamı

Hem denizi olsun, hem sakin olsun, olmuşken yeşili de olsun eh birde İstanbul’a yakın olsun diyorsanız Ağva güzel bir seçim olabilir.

İstanbul’dan yaklaşık 100 km. uzaklıktaki Ağva’ya en rahat özel araba ile ulaşabilirsiniz. Ümraniye’den Şile otobanı, Şile ve Kufrallı’dan sonra 2 saate yakın bir sürede Ağva’dasınız. Devamı

İstanbul’un yanıbaşında ama sanki İstanbul’dan çok uzakta gibi… Nefes almak için, yemyeşil doğayı, masmavi gökyüzünü ve bambaşka bir kültürü yaşamak ve tabii ki biraz olsun şehirden kaçabilmek için Polonezköy her derde deva.

Anadolu yakasında, Beykoz sırtlarında. Avrupa yakasından yola çıkıp ikinci köprüyü geçtikten hemen sonra Kavacık çıkışından yaklaşık 12 km. uzaklıkta Polonezköy. Devamı

İstanbul’da kelle paça deyince akla ilk gelen isimlerden biri Mahmut Usta olur. 

Mahmut Usta aslen Erzurumlu olup, 1969’da memleketinden gelip, kendi adıyla anılan paçacıyı açmış. İşe ilk olarak meşhur paçasının yanında pilav ve kavurma ile başlamış. Gün geçtikçe bu lezzet ağızdan ağıza, damaktan damağa tadını ve ününü genişletmiş.  Şuan hayatta olmayan Mahmut Usta’nın ününü, günlük olarak çıkardıkları 30 çeşit yemekle, oğlu devam ettiriyor. Devamı

Hava çok güzel, gün Pazar. İstanbul’da bir yandan seçim havası, bir yandan bahar esiyor. Oy kullanıp, öğleden sonra hazır dışarı çıkmışken çoktandır merak ettiğim Sur Kebap’a gidelim dedik. Ününü o kadar duydum ki açlığımdan çok merakım getirdi beni buraya diyebilirim. Unkapanı’nın diğer tarafında eskiden Kadınlar Pazarı dedilen yerde Sur Kebap. Aslında bu bölgeye geldiğinizde seçenek o kadar fazla ki sanki Urfa’nın, Antep’in sokaklarından birinde kebapçı arıyoruz gibi geliyor insana. Devamı

İstanbul’da Çerkes Yemekleri yenilebilecek çok fazla yer yoktur açıkçası. Bu anlamda bilinen birkaç mekandan biri Nart Cafe. İlk açıldığı zamanlardan beri giden biri olarak özellikle Çerkes Yemekleri yemek isteyenler için tavsiye edebilirim Nart Cafe’yi. Yeri Kadıköy’de Barlar Sokağı diye bilinen Kadife Sokak’ta. Devamı

Fatih’te küçücük bir yer Özkilis Sofrası. Hani derler ya içi beni, dışı seni yakar cinsten.
İçeri girdiğinizde öyle çok lüks bir ambiansla karşılaşacağınızı sanmayın. Adında da belli olduğu üzere tam bir doğu sofrası; lezzeti bol, sıcaklığı bol.
Özkilis’te ilk önce Lebeni yemeğe başlıyoruz.

Devamı

Konyalı, özellikle İstanbul’da geleneksel Türk Mutfağı’nın takipçisi birçok kişinin bildiği bir isim. Neredeyse 150 yıllık bir geçmişi olan Konyalı Lokantası’nın yaptığı yemekleri, tarihini, lezzetini anlatmaya zaten gerek yok diye düşünüyorum. Yıllar boyunca süregelen bu lezzet yolculuğunu; birçok yazı, makale, haber, yorum bize anlattı. Geleneksel Türk Mutfağı’nın en iyi örneklerinin bulunduğu Konyalı’da, benim sizlere tavsiye edeceğim tat, enfes “Konyalı Pizza”sı.

Devami