Yeri itibarıyla, İstanbul’un yoğun çalışma semtlerinden bir olan Yenibosna‘da, pek bilinmeyen bir yerde olmasına rağmen denenmesi gereken tadlardan biri. Mostar Köftecisi, özellikle bulunduğu yerde, tadanların müdavimi olduğu bir mekan.
Mekan sahipleri Kuzey Kafkasya kökenli olmalarına karşın, adından da belli olduğu üzere özellikle Osmanlı İmparatorluğu zamanında Balkanlar’da yaşayan lezzetleri günümüze taşımaya çalışmış. Devamı
2006 yılının ilk aylarıydı. Düğün tarihimiz kesinleşmiş, hazırlıklarımız artık en üst düzeydeydi. Düğün yeri, ev, mobilya v.s. Ve tabii ki balayı… Balayı için nereye gideceğimize karar vermek gerçekten zor oldu, birçok yer vardı aklımızda çünkü. Buna rağmen ilk netleşen, tercihimizin Uzakdoğu’da olan bir yer olacak olmasıydı. Gezme ve seyahat konusunda hiperaktif bir çift olduğumuzdan, sadece dinlenme tatili bize ııııh…; olmazdı yani… Devamı
Cinnabon’la ilk defa Kuala Lumpur gezimizde tanıştım. Kuala Lumpur’daki şık bir alışveriş merkezinde yemek yemek için yer bakarken, inanılmaz, insanın aklını başından alan bir koku sardı etrafı. Kokuyu takip etmeden duramadım. Devamı
İlkbaharı en güzel nerede görürüm derseniz Maşukiye ilk akla gelen yerlerden. Yeşilin binbir tonuyla dolu bir haftasonu için, mükemmel bir seçenek :
“Meşk-i Yer”, yani aşığın meşk yeri, yani Maşukiye… Devamı
Hem denizi olsun, hem sakin olsun, olmuşken yeşili de olsun eh birde İstanbul’a yakın olsun diyorsanız Ağva güzel bir seçim olabilir.
İstanbul’dan yaklaşık 100 km. uzaklıktaki Ağva’ya en rahat özel araba ile ulaşabilirsiniz. Ümraniye’den Şile otobanı, Şile ve Kufrallı’dan sonra 2 saate yakın bir sürede Ağva’dasınız. Devamı
İstanbul’un yanıbaşında ama sanki İstanbul’dan çok uzakta gibi… Nefes almak için, yemyeşil doğayı, masmavi gökyüzünü ve bambaşka bir kültürü yaşamak ve tabii ki biraz olsun şehirden kaçabilmek için Polonezköy her derde deva.
Anadolu yakasında, Beykoz sırtlarında. Avrupa yakasından yola çıkıp ikinci köprüyü geçtikten hemen sonra Kavacık çıkışından yaklaşık 12 km. uzaklıkta Polonezköy. Devamı
Belek’e İstanbul’dan Afyon-Kütahya-Burdur üzerinden gidebilir veya 1,5 saatte uçakla ulaşabilirsiniz.
Kaş, Kale, Kemer, Side derken Akdeniz’de görülesi en güzel yerlerden biri Belek… Üç kıtayı birleştiren ve belki dünyanın en güzel satranç taşlarından biri olan Belek’te sadece yaz ayları değil, kış ve bahar aylarında da çok keyifli bir tatil geçirebilirsiniz.
Belek, Antalya’nın yaklaşık 35 km. doğusunda yer alıyor. En yakın havaalanı yine Antalya Havaalanı ve 37 km uzaklıkta. Devamı
İstanbul’da kelle paça deyince akla ilk gelen isimlerden biri Mahmut Usta olur.
Mahmut Usta aslen Erzurumlu olup, 1969’da memleketinden gelip, kendi adıyla anılan paçacıyı açmış. İşe ilk olarak meşhur paçasının yanında pilav ve kavurma ile başlamış. Gün geçtikçe bu lezzet ağızdan ağıza, damaktan damağa tadını ve ününü genişletmiş. Şuan hayatta olmayan Mahmut Usta’nın ününü, günlük olarak çıkardıkları 30 çeşit yemekle, oğlu devam ettiriyor. Devamı
Çok gezerseniz, çok görürsünüz. Ama gördüklerinizden bazıları vardır ki, gezgin notlarınızda en değerli köşelere yerleşir… Özellerdendir çünkü, en çok etkilendiklerinizdendir. Ayrı bir bağ kurarsınız onlarla. Hiçbir gidiş yetmez, orayı bir kere daha görsem dersiniz. Her tatilde, her boşlukta farklı bir yer görme isteği en ağır basan olsa da, oralar her zaman seçenekler arasında aslında aklınızdadır. İşte Petra da böyle bir yer benim için. Devamı
Hava çok güzel, gün Pazar. İstanbul’da bir yandan seçim havası, bir yandan bahar esiyor. Oy kullanıp, öğleden sonra hazır dışarı çıkmışken çoktandır merak ettiğim Sur Kebap’a gidelim dedik. Ününü o kadar duydum ki açlığımdan çok merakım getirdi beni buraya diyebilirim. Unkapanı’nın diğer tarafında eskiden Kadınlar Pazarı dedilen yerde Sur Kebap. Aslında bu bölgeye geldiğinizde seçenek o kadar fazla ki sanki Urfa’nın, Antep’in sokaklarından birinde kebapçı arıyoruz gibi geliyor insana. Devamı
İstanbul’da Çerkes Yemekleri yenilebilecek çok fazla yer yoktur açıkçası. Bu anlamda bilinen birkaç mekandan biri Nart Cafe. İlk açıldığı zamanlardan beri giden biri olarak özellikle Çerkes Yemekleri yemek isteyenler için tavsiye edebilirim Nart Cafe’yi. Yeri Kadıköy’de Barlar Sokağı diye bilinen Kadife Sokak’ta. Devamı
Fatih’te küçücük bir yer Özkilis Sofrası. Hani derler ya içi beni, dışı seni yakar cinsten.
İçeri girdiğinizde öyle çok lüks bir ambiansla karşılaşacağınızı sanmayın. Adında da belli olduğu üzere tam bir doğu sofrası; lezzeti bol, sıcaklığı bol.
Özkilis’te ilk önce Lebeni yemeğe başlıyoruz.
